Pesche Cacao e Amaretti

Pesche Cacao e Amaretti

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Tasse incluse

Purea di pesche con cacao e amaretti

purea con frutta, da consumarsi tal quale.

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CBT: <100 UFC/g; Anaerobi solfito-riduttori: <10 UFC/g; Spore di anaerobi solfito riduttori: <10 UFC/g; Tossine botuliniche: assente in 25g; Clostridi produttori di tossine botuliniche: assente in 25g; Salmonelle: assenti in 25g; Listeria monocytogenes: assente in 25g; Muffe: <100 UFC/g; Lieviti: <100 UFC/g; Stafilococchi coagulasi positivi: <10 UFC/g; E. coli beta glucoronidasi positivi: <10 UFC/g; Prove di stabilità a 37°C dopo 15gg: l’aumento delle colonie rispetto al valore trovato sul prodotto non incubato, non deve superare 2 potenze di 10 dopo incubazione.

colore: tipico, odore: tipico, gusto: tipico, consistenza: pesche e amaretti croccanti. Assenza di odori e sapori anomali.

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.

stampato in etichetta

DOL.PESAMA

Scheda dati

Peso netto/lordo
330 g
Scadenza/durata conservazione
36 mesi
Imballaggio primario
contenitore in vetro con coperchio in alluminio e mastice.
Imballaggio secondario
cartoni
Pezzi per cartone
12
Pallettizzazione:
ct per strato: 16 N° strati: 12
INGREDIENTI
Pesche (utilizzati 120g per 100g di prodotto finito), zucchero, amaretti in granella 4% (zucchero, mandorle di albicocca 19%, albume d’UOVO, proteine del LATTE, aromi, agente lievitante: carbonato di ammonio),
cioccolato fondente (massa di cacao 48%, zucchero, burro di cacao 14%, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale), cacao in polvere 0,6%, succo di limone.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Valori nutrizionali medi x 100g
Valore energetico
544 kJ 128 kcal
Grassi
0,8 g
di cui saturi
0,2 g
Carboidrati
28 g
di cui zuccheri
26 g
Proteine
1,4 g
Sale
0 g
INFORMAZIONI ALLERGENICHE
soia, latte, uova. Può contenere tracce di GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, PESCE e SEDANO.

Riferimenti specifici

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